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夏季到来很多肠胃不好的朋友就容易患腹泻病，天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件，让我们去看看导致腹泻的几大原因吧!
1、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用″以多制胜″或″乘虚而入″引起肠道感染。
2、夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入**了条件;而且夏季炎热，人们往往休息、饮食不好，导致机体抵抗力下降，也易患腹泻病。
3、夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品，如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多;冷凉食品进食过多、过快或腹部受凉也容易造成胃肠道的应激反应造成腹泻。
4、夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌传播疾病。
腹泻的饮食调理：
腹泻虽不是什么重病，但是常让人感到极度困扰，因为腹泻常伴有排便急迫感、**不适、失禁等症状，腹泻根据病因的不同分为好多种，但是大多数都是因为体内的细菌感染造成的，而且如果不能马上引起重视，将会发生脱水、肛裂等症状。
腹泻严重的患者有必要求助于医生，但一般的腹泻患者可以通过家庭服药并配合饮食调理的方法来进行。
1、多吃流食，如牛奶、菜汁、果汁、蛋汤、软面、稀粥等水分丰富的食物，以补充腹泻时损失的大量水分。
2、添加含维生素B、C丰富的水果和蔬菜，比如西红柿、茄子、黄瓜、柑橘等，这些食物不仅能补充维生素，还具有止泻的作用。另外，吃些鸡蛋羹也不错，它对于胃肠黏膜有着很好的保护作用，对于收敛腹泻也****。
3、当腹泻好转，**正常进食时，不要马上就**腹泻前的饮食状态，要按照从稀到稠、从软到硬的规律逐渐过度，少量多餐，否则容易伤胃。
在腹泻的前期，服用药物会产生一定的依赖性，因此*好采用食疗方法进行调节，宜食用一些高蛋白高热量、低渣的食物，以下是营养学家提出的几种*疗和预防腹泻的食谱：
1、照烧鸡
原料：鸡腿300克，香菇、青椒、红甜椒适量，胡椒粉、芝麻适量，酱油100克，白砂糖50克，料酒50克。
做法：将胡椒粉、芝麻、酱油和白砂糖拌匀加热，煮至浓稠，约剩三分之二量时即完成。将鸡腿剔去骨，去筋划刀，剥离多余的皮和脂肪。香菇切去茎部，青椒、红甜椒洗净切成块状备用。在鸡腿肉撒上少许食盐腌渍10分钟，再用酒(1：5)洗净以去腥味，将水分沥干后，两面沾上少许酱汁上色，往锅里放少许色拉油，热油后将鸡腿肉带皮的部分先煎，转小*将双面煎至7～8分熟两面金黄色后放酱汁，放入香菇、青椒、红甜椒拌炒至收汁出锅。
功效：鸡腿肉去多余的皮和脂肪后油性减少，利于消化，同时可以补充由于腹泻损失的蛋白质等营养元素，因此对于腹泻者是理想的食疗方法。
2、咖喱天妇罗
原料：新鲜香菇100克，地瓜50克，干贝100克，茄子50克，全高汤5匙，酱油半匙，低筋面粉1杯，咖哩粉2匙，鸡蛋1个，冰水1杯，番茄酱适量。
做法：将准备好的鲜香菇、地瓜、干贝和茄子洗净并切成适当大小备用，然后将高汤、酱油、低筋面粉、咖喱粉和鸡蛋混和搅匀之后，将准备好的食材均匀沾上粉浆，再放入油锅中，用180℃油炸至熟，炸熟之后蘸番茄酱拌匀后即可食用。
功效：维生素、蛋白质含量丰富，纤维和高脂肪含量少，利于消化和吸收，适合严重的腹泻患者或者习惯性的腹泻患者，可以配合药物*疗进行食物的调节。
3、玉米瘦肉泥
原料：玉米粒250克，瘦猪肉100克，色拉油15克，根据个人口味准备食盐、味精少许。
做法：*先将洗净的玉米粒用清水泡开，瘦猪肉切丁之后，两者放在一起混合均匀，压泥，然后掺入色拉油和食盐，上锅用大*蒸大约5～10分钟，出锅后加味精搅拌即可使用。
功效：玉米能够起到调理肠胃、补益脾气的作用，对于受凉导致的腹泻有很好的调养作用。
那么腹泻是哪些食物不能吃?
1、高蛋白食物
不管是什么原因所导致的拉肚子症状，在这段期间应该注意饮食方面的调整，对各种饮食禁忌必须要了解。其中就是高蛋白食物，这类食物很容易导致腹泻情况加重，甚至还会严重的影响到肠胃的正常消化功能。
2、少渣饮食
腹泻期间的患者饮食应该尽量以低脂以及少渣为主，这样才可以有效的*疗以及缓解腹泻等症状。
3、禁忌食物
常见的禁忌食物有粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，除此之外还有就是一些富含有粗纤维的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。还有一些不容易消化的食物，在腹泻期间同样要禁忌食用，如*腿、香肠、腌肉等。
4、忌酒
腹泻期间的患者还要注意养成良好的饮食习惯，对于一切可能会导致腹泻加重的食物都应该尽量避免食用。比如像酒精饮品，不管是红酒还是白酒，拉肚子患者都要坚决禁止。同时还要注意饮食*好是以清淡为主，各种肥甘厚味食物同样要少吃或者是不吃。
所以在腹泻的同时千万不能吃一些加重病情的食物，这样只会让腹泻越来越严重哦，今天就先跟大家聊到这里了，希望对大家有所帮助。
