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罂粟壳，大家一看到这个名词是不是会想到**、**这类的毒品吧，罂粟壳中含有**、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中**、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。其实日常大家喜欢的*锅，它的底料中就加入了一些罂粟壳，那么我们一起来看看罂粟壳的好处和坏处吧!
罂粟壳价格
罂粟壳的价格不等，有的药房销售的价格高一些，有的药房销售的价格低一些，但是对于罂粟壳的服用，大家一定要注意，不可过多的服用，否则会成瘾。
罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括**、可待因、那可汀、罂粟碱等 30 多种生物碱。对“瘾君子”而言，食用罂粟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，“功力”却不可小觑。这些人吃过后，会或多或少地产生轻**，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。
罂粟壳的好处
镇痛作用
**有显著的镇痛作用，并有高度的选择性，镇痛时，不但病人的意识未受影响，其他感觉亦存在。
催眠作用
**有催眠作用，但睡眠浅而易醒，不能视为真正的催眠药。可待因则并不导致睡眠。
呼吸抑制和镇咳作用
**对呼吸中枢有高度选择性抑制作用，在低于镇痛剂量时，对呼吸已有抑制。**能抑制咳嗽中枢，有较强的止咳作用。止咳所需的剂量比止痛所需的剂量小。
对心血管系统的作用
*疗剂量对卧位病人的血压、心率及节律无甚作用，对血管运动中枢也无明显影响。罂粟碱能松弛各种平滑肌，尤其是大动脉平滑肌(包括冠状动脉、脑动脉、外周动脉及肺动脉)，当存在痉挛时，松弛作用更加明显。
罂粟壳对于久咳、久泻、久痢、便血、白带、滑精的*疗有效，但是对于它的服用，必须要病好后就停用，以免成瘾。
罂粟壳怎么用
久泻，久痢
本品味酸涩，性平和，能固肠道，涩滑脱，《**纲目》曰其“为涩肠止泻之圣药”, 适用于久泻、久痢而无邪滞者。 *脾虚久泻不止者,常与诃子、陈皮、砂仁等同用，如罂粟散(《普济方》);*脾虚中寒久痢不止者,常与肉豆蔻等同用，如真人养脏汤(《和剂局方》)。若配苍术、人参、乌梅、肉豆蔻等可*脾肾两虚，久泻不止，如固肠丸《证*准绳》。
肺虚久咳
本品酸收，主入肺经，具有较强的敛肺气止咳逆作用，适用于肺虚久咳不止之证。可单用蜜炙研末冲服，或配伍伍乌梅肉，如小百劳散(《宣明论》)。
胃痛，腹痛，筋骨疼痛
本品有良好的止痛作用，可用*上述诸痛较剧者。单用有效或配入复方使用。
罂粟壳不是调味品，而是严禁使用的添加剂，然而长期以来，我国餐饮行业在食品中添加罂粟壳或罂粟粉已不是新鲜事。有被查获的业者披露，顾客一度反映其制作的卤猪蹄口味不佳，这名业者遂在他人指导下添加少许罂粟粉，据称之后卤菜口味变得非常鲜美。正是在业者之间的口传心授之下，一些*锅店、小吃店为了吸引回头客，在面皮、羊汤、*锅高汤中添加罂粟粉，还有的在调料和食品中添加罂粟粉。久而久之，“舌尖上的罂粟壳”对某些业者而言成为一种行业“潜规则”，甚至是“公开的秘密”。
如何识别食物中是否添加罂粟壳?
-外观识别
在做饭的时候，很多饭店都会采用完整的罂粟壳。罂粟壳的外观是非常容易识别的，大小如鹌鹑蛋一样，并且一头尖一头呈冠状物，大家在识别的时候，一眼就能分辨出来，所以是可以判断出是否添加罂粟壳的。
如何识别食物中是否添加罂粟壳--化验室检验
也有一些*锅店在制作的过程中采用的罂粟壳是粉状的物质，那么这个时候大家就不能从外观上来识别是否添加罂粟壳了，这个时候大家可以通过检验的方法来判断是否含有罂粟成分，所以这种方法也是比较科学而准确的。
如何识别食物中是否添加罂粟壳--**检测条件变
人们之所以会受到罂粟壳的影响，是因为罂粟壳中含有**，**可能会让人感觉到有**、兴奋、心情舒畅等不良反应，如果出现这些情况，大家可以通过**检测条来检测出里面的物质成分，如果还有**的话，就可能会含有罂粟壳。
如何识别食物中是否添加罂粟壳-感官判断
如果食用罂粟壳很有可能会出现一些异常情况，很多人在过度摄入**之后，可能会出现异常兴奋的情况，并且有可能会出现，面红耳赤，流泪流鼻涕的症状，这些就很有可能是摄入罂粟壳而导致的。
看来罂粟壳对于我们确实还是具有很大的坏处的，所以特意教了大家一招怎样辨别食物中是否加入了罂粟壳，今天就先跟大家说到这里，希望对大家有所帮助哦!
