很多小朋友们不喜欢别的菜,但是*对土豆一见倾心,但是面对**性的土豆丝、土豆片、土豆泥,难免会心生厌恶,那么这个六一让我们与孩子一起遇见新的土豆礼物吧!一起来看看。
香煎土豆丝饼
主料:土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根
配料:盐适量、味精适量、白胡椒粉适量
步骤
1、土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里。
2、将小葱碎放入鸡蛋液中调匀,接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
3、加入一勺盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精,全部材料搅拌均匀。
4、平底锅倒入适量食用油。油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
5、用锅铲摊平。将*调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面。
6、两面都煎成金黄酥脆,关*、装盘。
双味风琴烤土豆
主料:大土豆2个、培根4片
配料:COOK100新奥尔良烤翅腌料30克、盐一小匙、咖哩粉30克、鸡精一小匙、色拉油30克
步骤
1、土豆去皮冼净。用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。
2、将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下*,中层,烤制40-50分钟。
3、烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。
4、咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。
5、40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟即可出炉。
美味土豆饼
主料:土豆适量、*腿适量、香葱适量、胡椒粉适量、酱油适量、食盐适量
辅料:植物油适量
1、准备食材,将土豆事先煮熟。将煮熟的土豆捣成土豆泥。
2、将香葱、*腿切碎。放在土豆泥上,撒上胡椒粉、倒上酱油。
3、用勺子拌匀。用模具或者用手安城圆形。
4、平底锅抹油,小*煎两面金黄。盛盘即可。
这几种土豆怎么样,跟平常一般的做法比起来富有心意又不失美味,为了重新让孩子爱上土豆,趁着六一赶快试试吧!以上仅供参考哦,希望对大家有所帮助。