六一儿童节快到了,你健康快乐的孩子又长大了一岁,你也是在这**不可缺失的重要角色哦!为将要海玩海乐的**,提前准备些小点心吧,也能让孩子保持充足的体力愉快玩耍,那么我们赶快去学习一下如何让儿童节变成亲子日吧!
一、**吐司卷
主料:土司片2—4片、*腿片2—4片、鸡蛋1个
辅料:黄油或色拉油、沙拉酱(适量)
步骤
1、将吐司片四面切边,将*腿切成薄片备用。
2、撕一张保鲜膜平放在案板上,取一片吐司片放在保鲜膜上,并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。
3、用菜刀覆盖整个吐司片,用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧,将内里的空气挤出。
4、切成薄片的*腿片长短不要超过吐司片的大小。
5、将少量黄油放进平底锅融化,准备煎*腿片。将*腿片均匀的码放在平底锅中煎制,其间用筷子帮助翻面。
6、待两面都成微焦黄色即可停止加热,放置一边备用。
7、取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。用筷子夹一片煎好的*腿片铺在吐司片上。
8、舀少量的沙拉酱铺在*腿片上,从下往上将土司片和*腿片紧紧的卷起来。为了定型好看,用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好。
9、将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。将定型好的吐司卷取下保鲜膜,放进全蛋液中浸泡。
10、再次将平底锅内倒入少量黄油,将吐司卷放进平底锅中煎,先将卷起来的接缝处放置在锅底煎。
11、底部煎好就可以翻面煎其它部分了,即成。
二、酸奶蛋糕
主料:玉米油48g、酸奶200g、鸡蛋4个、低粉40g、玉米淀粉28g、细砂糖50g
步骤
1、蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。不用洗打蛋器,直接要蛋黄,把蛋黄打至状态稍浓稠的状态。
2、蛋黄中分次加入油,每次都等上一次的油**搅打融入蛋黄后再加后面的。
3、加入酸奶搅拌拌匀,把低粉和玉米淀粉混合过筛,筛入蛋黄里,拌匀备用。
4、把蛋白分三次和蛋黄翻拌拌匀。翻好的面糊入模具,入烤箱烘焙。
5、烤箱中层,170度,水浴法,35分钟,即可出炉。
牛奶小饼
三、主料:面粉130g
辅料:牛奶150g、鸡蛋2个
步骤
1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入干净无水的碗里。
2、蛋白加入白糖用打蛋器打至硬性发泡,将蛋黄倒入面粉中混合。
3、面粉中再加入牛奶,边倒边搅,搅匀成面糊后放在一旁静置10分钟。
4、打发好的蛋白分2-3次倒入面糊中。
5、将两者混合拌匀,搅拌时不可划圈,以免消泡。
将面糊舀入平底锅中,小*煎至面饼上面凝固,翻个面,稍煎会儿即可。
怎么样这几款小零食还算简单吗?相信在多次试验成果下孩子一定会喜欢的,这样又能为他的六一儿童节增添满满的回忆了。以上仅供参考,希望对大家有所帮助。