谁说上班族平日不能吃大餐

想必忙碌的上班族们整天不是游走在格子间，就是街头的快餐店，整天忙着努力**可却忽略了自己的生活，节奏太快的生活，很多人一日三餐都在勉强应付，那么今天就教大家一些营养健康又简单的速食便当吧!

鱼香豆腐便当

食材：豆腐1块、西兰花适量、熟牛肉适量、米饭适量、大葱1段

调料：鱼香肉丝调料1袋

做法

1.准备好上述所需食材，将鱼香肉丝调料用清水调匀备用。

2、西兰花焯水放凉备用，豆腐切块放入油锅里煎炸。

3、豆腐块呈金黄色即可盛出。葱粒炝锅，倒入鱼香调料汁煮开。

4、放入炸好的豆腐，焖5分钟，汤汁收干即可。

柱候酱鸡腿饭

食材：鸡腿1个、西兰花3朵

调料：柱候酱30g、鱼香肉丝调料1袋

做法

1、准备原材料，鸡腿剔肉，热锅下油，将鸡腿煎至两面干爽熟透。

2、柱候酱加水稀释，将柱候酱汁加入煎好的鸡腿中烹煮入味。

3、另起锅下水，加入适量盐，然后将西兰花煮熟，装盒即可。

狮子头便当饭

主料：猪肉末适量、油条1根、鸡蛋1个

配料：酱油、淀粉、盐、姜、蒜、鸡精(适量原则)

做法

1、鸡蛋打成蛋液之后倒入猪肉末，再加入1勺酱油，1少淀粉，1勺盐，半勺鸡精，搅拌均匀。

2、姜切细末，油条撕成小块。姜末和油条碎一起放入猪肉末当中，搅拌好。

3、准备一小碗水淀粉。舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点。

4、放入水淀粉中间滚下，沾满水淀粉。炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中*煎成表面呈金黄色。

5、捞出，滤去多余的油。重新准备一口锅，加入酱油1勺、白糖，姜，蒜，料酒1勺和适量清水没过狮子头。

6、煮至大概10分钟左右，因为猪肉是炸熟了的，不用担心里面不熟。水开后，转小*煮至入味。

7、汤汁乘热浇在米饭上。好了，一碗米饭，搭配鸡蛋，和黄瓜解油腻。

又给你们**了几款美食哦，上班族们有时候停下脚步做一做对身心皆好的东西有什么不好呢?忙碌的上班生活也不能忘记要健康合理的生活哦!以上仅供参考，希望对大家有所帮助。