餐饮店如何做营销？营销方法有哪些？

很多创业者都在抱怨，为何别人家的生意总是这么*爆?餐饮业发展到今天，需求一直都很大，但开餐饮店也有亏本的情况，其实在这个快速发展的时代，如果你一味的复制别人的菜品和服务的话，想要获得**发展是不可能的，作为经营者，一定要有自己的经营方法和手段，那么开餐饮店如何做好营销呢?餐饮店营销方法有哪些?

开餐饮店如何做好营销?

1、餐厅为何要做营销

一般会做营销的餐厅生意都比什么也不做的餐厅好，这是为什么呢?因为这毕竟不是酒香不怕巷子深的年代了，不会做营销，你就算再香也没人知道你在哪里。而会做营销的餐饮人，特别是会利用互联网宣传的人，你可能随便发条朋友圈或微博，就算是味道很一般，也有食客寻来。营销的方式是多种多样的，但主要目的都是为了提高粉丝的黏度，能为我们进行义务宣传，以达到营销的目的。

2、怎么做营销活动

营销活动并不是越多越好，太多的活动可能会发起冲突，以致出乱，甚至对于顾客也会起到反作用，不仅会给顾客增加选择的难度，还会让消费者觉得只能靠活动来维持，是不是餐厅本身水分就多，从而降低餐厅价值感，也影响了餐厅生意。在同一周期内的活动以一两种为佳，*好不要超过三种，这样不仅可以吊着客户的胃口，也能增加吸引力。

3、什么样的营销活动更适合

不同的餐厅要用不同的营销活动，所以*先要给自己的餐厅做个定位，对于生意*爆的餐厅来说，本身积累的粉丝就很多，偶尔搞一些活动，不仅可以回馈老顾客，也可以吸引新顾客。对于翻台率不高的餐厅来说，提高客流量是关键，因此我们可以采用“消费送“的方式，顾客来店消费就可获取餐厅送出的相应优惠券，激励顾客的二次消费。对于客单价不高的餐厅，怎么来提高人均消费也是需要考虑的，可以选择“满返券”的方式，带动消费者满一定额度就可以送券，这样不仅带动了人均消费，也给了顾客再次消费的可能。

餐饮店营销方法有哪些?

商场宣传

一般商场都有稳定的客流量，能够把这部分就近的资源引入店内至关重要。所以餐厅可以通过商场的广告位置，如商场门口摆放易拉宝、传单点、试吃台，宣传餐厅特色和新店活动，吸引用户到店中消费。

店内活动

店内消费也要有一定的活动，例如*次进店用户享受88折、试营业期间消费188立减88元、进店消费即送XX伴手礼、门口免费水果餐盘等。 “用户并不在乎你的菜有多便宜，而是在这次消费中他可以占到多少便宜”，利用“占便宜”心态就可以轻松捕获用户。但是切记打折≠降价，要告知是优惠仅限*次或者活动期间。

分享有礼

把每个用户享受的活动福利分为两部分，一部分如上所述是为了刺激用户消费，另一部分是依靠他们进行“老带新”，分享餐厅介绍和活动政策即可“再次”获得8折优惠券或者立减5元。相信会有很多人乐意这么做。而消费者基本上都会是周边居民，在他们的朋友圈里帮餐厅宣传，就对餐厅周边进行了包围传播。而8折券分享礼，还可以刺激分享用户的二次消费，如果加上短信、**、电话提醒的话，配合二次活动，转化效果一定超出预期。

外卖平台

在**外卖、饿了么、美团外卖、大众点评等渠道上进行外卖服务或者优惠买单服务，不仅可以开展外卖服务，还可以借此宣传店铺，图片、文字、菜品包装以及店铺的地址电话信息一定要好好包装。外卖售卖加上立减等活动也会带来销量，不过不要担心会利润下降，因为外卖平台一定比实体店定价高，这是行业内心照不宣的规矩了。

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如果有覆盖附近商圈的**自媒体、商场自媒体，可以尝试**，用活动促进用户转发餐厅信息和活动，也可以门店WiFi等方式积累自己餐厅的用户，方便之后的二次传播。

开餐饮店如何做好营销?营销方法有哪些?以上介绍的营销方法希望能给创业者们带来帮助，其实不管采取哪种营销方法，一定要结合自身的餐饮店出发，结合自身的实际情况，这样做出的营销才是有效的!