你现在还不会用这些材料包粽子就晚了

你喜欢吃粽子吗?一口糯糯的米粽咬下来，醇香浓厚、香滑可口。当然不同地区的粽子口味不同自然包法也不同哦!下面我们就对粽子的相关口味以及包法做个了解吧。

一、南方粽

材料：腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、糯米、栗子

配料：粽叶、线绳

包法：

1、取一片较大的粽叶，对折。将双层的下边向上折，用手压实。

2、将粽叶打开，填入糯米，以及其他食物，尽量将糯米填成一个长条形状。

3、将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶**向一侧折叠。

4、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点：南方四角粽主要是以咸味粽为*大的特色，馅料相当丰富。

二、北方粽

材料：糯米、小枣、豆沙、果脯蜜饯(适量)

配料：粽叶、线绳

包法：

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。

2、在圆锥状的筒中装入糯米以及其他食材。上部的粽叶向下折，直到**盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶**向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点：北方四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形。当然也可以蒸**的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

三、三角粽

材料：蛋黄、叉烧、蜜枣

配料：粽叶、线绳

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米，再加入各类食材。

2、上部的粽叶向下折，直到**盖住开口为止。

3、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点：三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味。

四、牛角粽

材料：糯米、红枣、马莲

配料：粽叶、线绳

包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。

3、在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。

4、之后顺势将粽叶向下折，直到**盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点：牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子*相像的一个品种了。

有关粽子的几种常见包法今天就介绍到这里了，大家可以根据教程动手学学，让这个端午父母也能尝到你亲手做的粽子会是多么欣慰的事啊！希望对大家有所帮助。