新手开奶茶店有哪些注意事项?

2018-05-21来源 : 互联网

开奶茶店是一件比较长期而复杂的事情,各个方面都要引起注意,对于新手来说他们没有经验,想要管理好奶茶店,一定要注意到很多细节,那么新手创业者开奶茶店有哪些需要注意的呢?一起看看关于开奶茶店的注意事项吧!

一、擦亮眼睛,选择合适的加盟

进军奶茶行业的**步便是选择加盟品牌了,当然也可以选择单干,但是从时间成本和机会成本来讲,做奶茶加盟店是比较合适的。加盟店往往更快捷、方便,而且起点更高,这是单干的新人店很难比拟的。目前市场上加盟品牌数量众多,新人要擦亮眼睛,选择具有一定规模、服务更为齐全的加盟公司,这样风险更低而且效益更好。

二、慎重选址,选错了全盘皆输

关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且慎重考量,对于人流量**、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心,因为人流量大并不意味着潜在客户就多,节衣省食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的,而且人流量多的地方,如果同行店铺很多的话也要慎重考虑,因为这意味着区域市场已经饱和,冒然进入就会造成互相残杀的局面。

三、装修有特色,忌粗糙忌乱搭

如果是自己单干的小伙伴们,店铺的装修就要尤为注意了。好的装修能够**时间抓住客人的眼球,并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩,是港式奶茶的港式风,还是**奶茶店的小清新,风格都是迥然不同的。就算店面很小,也要**门头和背景墙足够亮眼,否则就沦为街头的大排档了。

四、品牌无关要害,但品牌必不可少

品牌效应能够给产品赋值,知名度高的品牌还会直接影响客人的消费选择。所以加盟者要尽可能选择具有一定实力的品牌,如果是自己单干的创业者,也不要忘了给自己的小店取一个时尚的名字以及注册商标和logo了,尽管这一过程可能有些劳神伤财,但却是一笔不可忽视的长远投资。

五、站在市场和消费者的角度定价

加盟奶茶店的价格由总部统一定价,这一环节自动排除。但单干的奶茶店要注意了,不要用成本价来给自己的产品定价,决定产品价格的不是你的成本和利润,而是市场和消费者。**的前提一定是让消费者认可的价位,否则就是杀鸡取卵的投机式买卖了。

六、做好了产品,再做服务

新人开店不要想着什么捷径,做好每一件产品才是*要任务,奶茶行业是很容易形成复购的行业,只要你的产品口味好,就不愁没有回头客。至于服务,可以等到产品的质量过关了,再考虑讨好客人的事情!

七、店铺名称很重要

店铺的名称,就像是一个人的名字一样,如果店铺名称太过于普通,消费者难免一见即忘。所以店铺的名称*好是朗朗上口又有特色,让人印象深刻。同时店铺开业的时机,也是很重要的。开业时机选的好,才能一开业就能吸引更多顾客,让别人记住你的店铺,而不是默默无声的开业,别人都不知道。

八、一定要谨慎选择合伙人和店员!

虽然开奶茶店一种典型的小成本创业项目,但很多新手创业者还是喜欢找一个合伙人一起来开奶茶店,这样可以分担一些风险和创业的压力。为了**奶茶店开店的***,在选择合伙人的时候一定要非常谨慎。同时店员的表现直接关系到奶茶店的形象和产品品质,在招聘店员,对店员的管理和培训上也需要严谨对待!

新手开一家奶茶店需要管理好是有很多细节的,以上介绍的就是创业者在开奶茶店需要引起重视的地方,像店铺名称、地址、装修等前期一定要做好,这对后期的经营有很重要的影响,以上介绍的开奶茶店的注意事项希望能够帮助到大家!

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