麻辣烫店如何做到店铺生意火爆?

2018-05-15来源 : 互联网

经营一家麻辣烫想要让店内***爆,一定要让消费者觉得你的产品“值”,让消费者到店里消费,觉得你的产品就值这个价*,那么麻辣烫店如何让消费者觉得值呢?从哪些方面做到呢?新手创业者你一定要了解!

1.让店铺看上去“值”

店铺看上去值,体现在:店面形象,装修有品位;店面整洁,店内要干净、整洁;服务员精神状态要饱满、热情。

2.让服务看上去“值”

服务主要体现在服务员对待顾客的态度,以及带给顾客的服务细节上。

*先,服务员的精神状态要饱满

其次,服务员的服务态度要好

再次,服务的各个环节上要做到细致入微,了解顾客的需求

3.让产品陈列看上去“值”

产品陈列是一门学问,好的产品陈列能让店铺形象提升不少,陈列要求“生动化”。陈列技巧包括灯光的使用、宣传海报的使用、堆头的使用、中岛的使用以及道具元素的使用等。

辣些年创业宝典:如何紧跟消费升级的潮流

近些年有一个名词叫消费升级,指的是人们的消费水平提升了,对整体GDP的贡献也提升了。而只有紧跟消费升级的潮流,你的餐饮生意才能更好的发展。下面辣些年为您解读消费升级的三个表现。

1. 餐饮消费升级表现一:用户重体验,重性价比,**盲目消费

消费者更加注重体验,注重产品的性价比,注重就餐的环境和服务,有时候甚至为了某个**的食品而去排队。现代人更加注重消费的体验,口味、环境、服务,通过亲身的体验比较,用户会更加青睐有较好体验的地方。

2. 餐饮消费升级表现二:从物质消费转变为“时间消费”

消费者由单纯的物质消费,逐渐转变为“时间消费”,随着现代人的生活节奏加快,人们越来越注重时间观念。快餐不断盛行,还有自动售卖机的流行,都表现出人们在节省时间。然而人们却更愿意把时间花在美好的事情上,比如星巴克、肯德基、麦当劳的被追捧,人们更愿意把时间花在休闲和享受上。

3. 餐饮消费升级表现三:餐饮越来越受到资本的关注,在资本的帮助下餐饮加快了扩张速度

相比于传统的餐饮业扩张方式,**开店,开店**,**再开店,资本助推的扩张方式更快,资本介入后餐饮企业的发展能产生质的飞跃。

消费者看你的产品值不值都是综合多方面因素考虑的,像店铺、产品、服务等都会影响到消费者的感受,想要让麻辣烫店*爆,一定要从消费者角度,考虑消费者的感受,希望以上介绍的这些知识能够帮助到创业者!


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