新手如何经营一家有特色的小吃加盟店?

2018-05-11来源 : 互联网

对于吃货们来说,特色小吃的诱惑是不是难以抵挡,因此对于投资者来说,特色小吃店是个不错的投资项目,但市场上小吃店这么多,作为一个新店如何才能脱颖而出呢?如何才能经营一家具有特色的小吃加盟店吗?下面就从三个方面介绍教你如何经营一家特色小吃加盟店。

1.特色小吃加盟店选址:

租一间20-30平方米店铺。选址是**要的环节,要充分考虑到周边的商业圈和消费群体;既要考虑的人流量,也要考虑的消费的对象。特色小吃具有平民性,讲的是小而精,风味*特,适宜不同的年龄段。但是消费人群相对于而言更适合于休闲逛街的人群。所以选扯就要综合考虑。例如在繁华商业购物区,人流量大的步行街,学校附近就是很好的选择。当然,繁华地段租金往往比较高,怎么办?思索到这样的地方租金过高,**可以采取专卖店和设商场专柜的相结合的形式一般说来*合算。

2.特色小吃加盟店店面装修:

店铺的装修就好比人的一张脸,装修*要是确何整洁卫生,让客人要感觉舒服。通常加盟品牌小吃,一般会有形象规范统一方面的要求,这样的装修能提高整体性,起到对品牌一致性,有利于产生消费者的共鸣。但凡事物都有的两面性,一味追求统一,就确少了个性和灵性。所以往往很多加盟店在经营过程中并不能达到预期的经营效果。所以在加盟店装修方面,即要考虑到整体形象的统一,也要表现出特性,各种货品的摆放整齐明了,让进来商号的顾主一目了然。要因地适宜,因人而异,不可生搬硬套。毕竟加盟的品牌再如何也是要靠人来经营。特色小吃就要在小字上做文章,小而精,小而灵。

3.特色小吃加盟店员工配置:

开业之初,在考虑到经营成本方面,先不要急于请大多的员工。人不在于多,在于精,只要雇请1-2名店员即可。同时对于创业开点,毕竟每投一分*都是血汗*,来之不易。因此开店之初,店主自然是要亲力亲为。一来是起到典范作用,而是开业之初需要更好的摸索经验。随着生意的变化而调整人员。对于店员除了业务技能方面的培养,更要注重人品、工作态度、服务态度方面的考评。总之,店员的配置做到能满足店员运营就好。

想要经营一家有特色的小吃加盟店要考虑的事情很多,也不是这样简单的几句话就能说全。投资者开店一定要迎合市场,抓住消费者的心,同时拥有一个好吃的品牌也是很重要的,它可以帮我们解决很多烦恼,做好开店筹备工作,经营出属于特色的小吃店!

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