帝王蟹怎么做好吃?做法有哪些?

很多人都喜欢吃螃蟹，帝王蟹是螃蟹中的一种，帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。很多人都喜欢吃，那么帝王蟹怎么做好吃?帝王蟹的做法有哪些?

帝王蟹的做法有哪些?

一、帝王蟹蒸水蛋

1、清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品;

2、红叶生菜摘好洗净备用;

3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;

4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;

5、开水上锅蒸，中*蒸5-7分钟;

6、起锅撒上葱花，淋上生抽和香油;

7、加上红叶生菜摆盘。

二、帝王蟹沙拉

1、网上买的帝王蟹解冻，上锅蒸透;

2、放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒;没有剪的话，可以用菜刀使劲拍裂取出。

3、很大一根哦，八鲜网的帝王蟹个大饱满，我只取了四根，剩余的做别的菜，哈哈。

4、这时候把水萝卜洗净，削成薄片备用;我们北方叫水萝卜，南方不知道叫啥，不辣，甜，哈哈

5、生菜处理干净并沥干水备用;

6、紫甘蓝洗净，也切适量大小;

7、把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中;

8、准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可;

9、把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜;

10、食用前淋入调好的味汁即可!

三、香葱帝王蟹

1、准备葱、姜、蒜切好备用

2、锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小*爆香

3、倒入切好的蟹翻炒，八鲜网的帝王蟹好新鲜，喷香啊

4、再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅

5、葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧

四、清蒸帝王蟹

1.不安分的小帝王蟹

2.冲洗下，放进锅子，旺*蒸15分钟

3.时间刚刚好，趁热才好吃

以上就是帝王蟹的做法了，喜欢吃螃蟹的朋友可以尝试自己做一做哟！