毛蚶怎么保存?死了还能吃吗

海鲜一般都是建议吃活的，因为一般海鲜的保质期普遍不长，而且有的海鲜死了会滋生有害物质。那么，毛蚶怎么保存?下面小编为大家介绍相关详情......

毛蚶怎么保存

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏即可。

毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。生素B12含量较高的食用贝类。

毛蚶死了还能吃吗

凡是虾啊蟹啊还有这些甲壳类动物都得吃新鲜的活的。这些海产品一死，身体的里的细菌就会很快开始繁殖分解，还会释放毒素。有吃这个中毒的报道，上海已经把它列入了禁食名单了。所以死了是肯定不能吃的。

毛蚶吃法**

凉水下锅，然后加入葱、姜、盐同煮，毛蚶开嘴即熟。可直接食用。

做汤：葱姜爆锅，用菠菜或韭菜做汤，等锅开后下熟毛蚶肉和鸡蛋，开锅即成。

包饺子：熟毛蚶肉剁碎，与韭菜(切碎)、粉条(切碎)，鸡蛋(可生可熟，熟的要炒碎)，然后加植物油，搅拌均匀，包的时候，加盐、味精。

以上是小编为大家介绍毛蚶怎么保存相关详情，供大家做参考!