虾爬子怎么做好吃?

2018-04-16来源 : 互联网

食用虾爬子的*佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质*为饱满。不少人都特别爱吃,那么虾爬子怎么做好吃呢?下面小编为大家介绍相关详情......

虾爬子蒸好还是煮好

虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅内,大*蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。

注意虾爬子要煮的过程中,只有掌握好时间和*候,虾爬子才好吃,时间长短一般在20分钟左右。

要想吃到美味的蒸虾爬子,当然一定要掌握好其蒸的*候与时间。尤其是春季,正值其产卵的时期,所以此时食物味道*佳。

煮虾爬子的功效

你要是问我虾爬子蒸好还是煮好,我个人比较爱吃煮的,虾爬子可以直接用开水煮熟,吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄,其营养丰富并且汁鲜肉嫩,深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多,并且有着一种诱人的鲜味,其中蛋白质含量特别高,另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质。虾爬子味甘,适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高,其还能够起到健脑的功效

虾爬子怎么做好吃

虾爬子,就是我们常说的皮皮虾,虾爬子蒸好还是煮好呢,不少人觉得保持其鲜美的*佳方法就是清蒸,**的原汁原味。

1.将爬虾放在清水里清洗干净。

2.放入蒸锅中

3.冷水上汽旺*蒸10分钟。

4.把生姜切末

5.放入碗中加醋和香油调成蘸汁。

6.将爬虾盛盘即可

以上是小编为大家介绍虾爬子怎么做好吃相关详情,供大家做参考!

标签: 虾爬子

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