清明果是用艾草做的吗?什么人不能吃

一般情况下，清明果大多都是用艾草或鼠曲草做成。艾草是很常见的一种**植物，具有很好的功效与作用。那么清明果什么人不能吃呢?下面小编为大家介绍相关详情.......

清明果是用艾草做的吗

清明果多用艾草或鼠曲草做成。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《**纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸;而鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。

艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像，但体积更大内有馅，美味可中可当主食。

清明果什么人不能吃

1、孕妇要少吃

清明果由糯米制成，不利于孕妇消化。且清明果是寒凉食物，孕妇吃多了对肠胃不好。

2、老年人和小孩不适宜

因为制作清明果的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”

3、胰腺炎和胃炎患者严格禁止

因为清明果中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。

4、糖尿病人禁食

清明果中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用清明果无疑会使病情恶化;

5、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用

可能会因为消化不良而加重病情

以上是小编为大家介绍清明果是用艾草做的吗相关详情，供大家做参考!