2018年开特色小吃店有什么项目?

不管是是在商圈还是旅游景点小吃都是非常受欢迎的，随着小吃生意的红*，开一家特色小吃店是非常有发展的，那么市场上的众多特色小吃有什么好的项目呢?下面小编为大家介绍相关详情......

一 、铁板鱿鱼

街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。

二、重庆小面

佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

三、铁板豆腐

铁板豆腐是家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客。

四、麻辣烫

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区比较有特色也*能代表“川味”的一种饮食。

五、章鱼小丸子

章鱼小丸子属于休闲煎制小吃，很受大众喜爱。章鱼小丸子外焦里嫩，既可以流动，也可以店面经营，章鱼小丸子按盒，有4粒装和6粒装两种。

六、**烤肉

**烧烤**的市场定位，*特的品牌个性，及可信的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海市场颇具影响力的餐饮实体。 作为国内韩式餐饮的***，在十多年的发展历程中，**烧烤满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

七、小笼包

熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

八、寿司

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱。

小吃的品种成千上万，每一种都拥有着一大批粉丝。不管选择什么小吃项目只要你的店有特色，就会吸引很多顾客。以上是小编为大家介绍2018年开特色小吃店有什么项目相关详情，供有兴趣开小吃店的朋友做参考!