摘草莓怎么选好吃的?

2018-03-09来源 : 互联网

草莓即逐渐进入盛产期。由于草莓共有4~5期可采收,从平地开始一直到高海拔,收成期可长达半年,草莓产量大且便宜又香甜。那么,摘草莓怎么选好吃的?下面小编为大家介绍相关详情......

常见草莓品种

丰香草莓:甜度高、口感*佳,但抗菌性越来越差,农民目前正积极研发替代品种;

香水草莓:香气特别,但甜度较低、酸度略高,果实口感较扎实;

苹果草莓:口感扎实,成熟度要够甜度才会明显;

天来草莓:与苹果草莓相似;

桃园四号:果粒大颗、约丰香草莓3倍大,果肉纤维较粗;

采草莓基本技巧

采草莓的时间越早越好,*好在中午抵达草莓园,否则又大又甜的草莓会被先到的游客采光。另外,*好在周五前往,因为周五是假日前**,此时前去摘采,草莓量*多;*好不要在周一、二前往,因为假期刚结束,成熟草莓已被采完,其他草莓还没**成熟,选择性较少。

选颜色:

透体通红的熟度足,甜度佳,如果只是外表粉红,表示还未成熟,酸度高,不适合采。

大不见得好:

大颗草莓不见得就比较好吃,尤其是连续下雨24小时后,草莓果粒吸水后会让细胞不断胀大,虽然看起来大颗,但甜度低且不耐储藏。建议选择的是外型完整、颜色红得均匀的草莓,熟度够才会比较甜。另外,红得发亮且红得有点紫红的草莓,已达10分熟,如果不是要马上吃、还要存放者,可选择约7、8分熟者比较耐放。

以上是小编为大家介绍摘草莓怎么选好吃的相关详情,供大家做参考!

标签: 摘草莓

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