紫苏叶煎鸡蛋怎么做?有什么功效

紫苏叶和鸡蛋都是生活中常见的食物，紫苏叶既可食用，也可入药，紫苏叶煎鸡蛋能起到解表驱寒、止咳甚至安胎等功效。下面小编为大家介绍相关详情.....

紫苏叶煎鸡蛋怎么做

材料：

鸡蛋2个;紫苏10片左右;盐适量;油适量

做法：

1、紫苏尽可能地剁碎

2、紫苏与鸡蛋和盐搅拌均匀

3、锅加热放油后，倒入搅拌好的蛋液，转动铁锅摊偏平蛋液

4、*后用锅铲弄碎蛋饼，出锅，完成

紫苏叶煎鸡蛋的功效

1、解表散寒

紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。紫苏叶炖蛋解表散寒方:取50克紫苏叶煎水,鸡蛋2个打匀,准备适量生姜末或者生姜丝,等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入,充分搅匀,放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。

2、安胎

紫苏根煮蛋如果使用科学得当确实可以起到一定的安胎效果,还能对食物起到很好地调味的作用,提高人的食欲。

3、止咳化痰

紫苏煮鸡蛋可以缓解嗓子干痒痛,还有可以缓解咳嗽,声音嘶哑,吃紫苏煮鸡蛋有效的可以,止咳化痰,对于肺气肿和气管炎效果有着非常不错的功效。

以上是小编为大家介绍紫苏叶煎鸡蛋怎么做相关详情，供大家做参考!!