青花菜怎么做好吃?

2018-01-08来源 : 3158餐饮网作者:立雪

青花菜也就是我们平常所说的西蓝花,青花菜一年四季都有,并且营养价值还高。那么青花菜怎么做好吃呢?下面小编为大家介绍相关详情.......

青花菜怎么做好吃

青花菜培根烘蛋

材料:花椰菜半颗;培根4片;蛋6颗;牛奶50ml;巧达起司2片;黑胡椒少许;盐1/4小匙

做法:

1.培根切片,青花菜切块备用。烧一锅水,放入几滴油,将青花菜煮至七八分熟。

2.平底不锈钢锅(可入烤箱的),或是铁铸锅(可入烤箱的)清炒培根片。将炒出的培根油沥出,可另外炒蔬菜或是煎鱼使用。

3.混合蛋,牛奶,以及巧达起司切块。

4.入蛋奶液一起拌炒至凝乳半熟状。

5.放入沥干的青花菜一起拌炒。加入盐,黑胡椒粉调味。

6.放入烤箱180度烤15分钟即可上桌。

青花菜的功效与作用

青花菜营养价值高,并且一年四季都能吃到,所以受到很多人的喜爱,下面就和小编一起看看青花菜的营养价值吧。

西兰花对杀死导致胃癌的幽门是螺旋菌具有神奇功效。

菜花是含有类酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜,多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。

以上是小编为大家介绍青花菜怎么做好吃相关详情,相信大家一定有所了解了吧!

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