吃火锅黄瓜防止汤汁串味 火锅汤汁可以重复使用吗

冬天是*适合吃*锅的季节，吃*锅*痛疼的事情就是汤汁串味。据说黄瓜可以有效防止*锅汤汁串味，具体怎么操作呢?下面小编为大家介绍相关详情.....

吃*锅黄瓜防止汤汁串味

冬天是*适合吃*锅的季节，吃*锅*痛疼的事情就是汤汁串味。据说黄瓜可以有效防止*锅汤汁串味，具体怎么操作呢?

原来这么多人都不知道这样的操作吗，这个真的超实用的啊，别看黄瓜就高了一小节，但是基本不会溅到旁边了，就算溅起来也会被黄瓜吸收掉，我吃*锅都是这么做的!

*锅汤汁可以重复使用吗

不能，嘌呤过高，容易产生各种问题

*锅汤，汇聚了羊肉、肥牛、豆制品、海鲜、蔬菜等众多食品的精华，味道鲜美、浓厚人们认为*锅汤的营养价值非常高。但是，事实恰恰相反。吃一顿*锅，在整个过程中，一锅汤要反复的沸腾，其中已有的那些营养物质，经过几十甚至上百次的沸腾，早已被破坏了。人们可以想一想，我们在烧开水的时候，会认为开水壶里的总是在沸腾的水有营养吗?答案是否定的。那么，经过多次沸腾的*锅汤，与开水壶里的开水有什么不一样吗?它们的性质其实是一样的。

另外，大家吃一次*锅，一般需要一个小时以上。在此期间，*锅里会有很多食品被煮来煮去。比如说，配料、或者是没有捞出来的羊肉、肥牛等。这些食品在沸腾的水中，被长时间地混合煮沸，它们之间会发生一些化学反应。已经有研究证明，这些食品发生化学反应后产生的物质，对人体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。现在这个时节，正当吃*锅，但凡是都有个度，适当吃些涮羊肉、肥牛等，对人体是有益处的，因为牛羊肉都有温补的作用。但是，千万不要再顺手从锅里盛汤喝了，看上去味道鲜浓的油汪汪的*锅汤，对人体是有百害而无一利的。 吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇*锅后不能喝其中的汤，还要少喝酒，否则会造成尿酸在血液中沉积，这些都容易导致痛风。这是因为*锅里的牛羊肉、海鲜、蘑菇等，含有大量可引发痛风病的一种有机化合物———嘌呤，而*锅汤内嘌呤含量比肉类高得多，所以*锅汤被称为“超级杀手”。