开麻辣烫店新手必学

开麻辣烫店新手必学***.受众人群

定位自己的顾客群体;一般麻辣烫消费者都是中低收入者,城市*常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则*喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

开麻辣烫店新手必学NO2.选址技巧

但开店却不能选择在人流量特别大的地方。因为一是人流量太大的地方,租金成本也偏高,而且一般都是服装,*饰,家电等***的地方,不适合做餐饮;二是麻辣烫店一般来说,客户吃着麻辣烫就会慢慢身体发热,如果旁边人流量还很多,就会让周围的空气更热,会让客户的体验度不好。

开麻辣烫店新手必学NO3.店面布置

再者就是麻辣烫加盟店的店面布置,*基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔**装修店面**没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华与否,,消费者更关心的是的麻辣烫的口味、营养与卫生。开麻辣烫店新手必学!

开麻辣烫店新手必学NO4.味道才是王道

当然无论怎么做,做一家麻辣烫店*重要的还是要把味道摆在开店的头位。毕竟你味道不好,即使店内装修再好,服务人员再热情,促销再给力,也很少有人来吃的,开麻辣烫店新手必学!

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