贝贝南瓜什么?怎么吃?

贝贝南瓜什么?贝贝南瓜怎么吃?贝贝南瓜并不是南瓜的生产牌子，而是南瓜的品种名字。下面3158餐饮网小编为大家介绍贝贝南瓜相关详情.......

贝贝南瓜什么

贝贝南瓜并不是南瓜的生产牌子，而是南瓜的品种名字。贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，它的外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，有的呈绿色，也有一些是黄色的，伴有橙色的条纹。个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素合成，有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月，味道更加香甜，这是因为适当的储存有助于糖分的积累。

贝贝南瓜怎么吃

贝贝南瓜跟其他南瓜一样都可以做汤、做南瓜丸子、南瓜蛋糕等，由于贝贝南瓜的小巧及口感**，很适合用它来做“南瓜盅”。除了直接在笼屉里蒸之外，还有一个更简单的方法，就是把贝贝南瓜洗净后，放入微波炉里面加热5-7分钟左右，出炉后，直接拿勺子挖着吃就可以了。

贝贝南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防*夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。