苦笋什么季节有?苦笋什么时候成熟?

苦笋什么季节有?苦笋什么时候成熟?苦笋是大自然的馈赠，是人们*喜欢吃的珍味，尤其以春笋、冬笋口感为*佳。下面3158餐饮网小编为大家介绍苦笋...

苦笋什么季节才有

在清新大地上，新鲜的苦笋，在许多大山深处疯狂地生长着，勤劳智慧的清新人，将这些笋制作成不同的美食，才算不辜负大自然的馈赠。

**个要说的，当然是有着“****笋”盛名的骆坑笋，肉质爽甜鲜嫩味美，近年来被众多媒体争相报道，这道上过央视的美食，又到了盛产的季节。

清远骆坑笋统称麻竹笋，每年的7/8月是正造。

清远笔架山，空气清新，山水明净，所产的野生新笋更是一道山珍，当地的市民介绍，他们习惯将这种大山深处的美味称为“大头竹笋”。

在浸潭高车，黄洞坑竹笋也非常有名，黄洞坑竹笋生长在深山里，其鲜甜度不输于骆坑笋。黄洞坑竹笋多是大竹笋，在每年的7/8月正是吃新鲜黄洞坑竹笋的时候。

除了现在当季吃的麻竹笋、大竹笋，在清新禾云镇鱼坝片的山林里，藏着一种*有的天然风味——苦笋，每年春节过后到4月，村民们纷纷进山采挖苦笋，增加收入。

苦笋什么时候成熟

苦笋又称甘笋或凉笋，是春笋的一种

竹笋品种繁多，一年四季皆有出产但惟有春笋、冬笋味道*佳。

它味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养成分，已被认为是*佳的绿色食品。