缸豆可以包饺子吗?缸豆能放冰箱吗?缸豆,是夏季里*常吃的一道蔬菜,而各地人们对其食用方法也很多样化。下面3158餐饮网小编为大家介绍缸豆....
缸豆可以包饺子吗
可以的。
**步:豇豆洗净放开水里焯熟
第二步:猪肉馅里放入葱,姜,料酒,盐,生抽
第三步:肉馅与调料混合均匀
第四步:豇豆焯好后放凉切成沫
第五步:豇豆切成沫与调好的馅混合
第六步:调好的饺子馅
第七步:准备好饺子皮
第八步:在一张饺子皮上放上馅料
第九步:先进行对折
第十步:之后挤出饺子形状
第十一步:包好的饺子
第十二步:锅中放水水开后放后饺子,点两次水后,饺久熟了
缸豆能放冰箱吗
可以密封保鲜。
一、密封保鲜法:
把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5——7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。
二、洒水保鲜法:
将豇豆装入带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2——3天,适合在常温下保存豇豆。
三、焯烫冷冻法:
如果你希望鲜豇豆能保存更长时间,可以采用这种焯烫冷冻法,可以保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。方法如下——
**步:先烧上一锅水,水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净,等锅里的水烧开后,把豇豆放入开水,保持大*,再次烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉。
第二步:等豇豆**冷却后,捞出晾干表面的水分,装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便。
晒干的豇豆:鲜豇豆除了可以采用上述几种方法保存外,还可以把鲜豇豆晒制成干菜长期保存,或者把鲜豇豆腌制成酸菜或咸菜。