星巴克星冰乐怎么做?星巴克星冰乐有哪些口味?星冰乐是星巴克的招牌饮料,每年夏天都会 出新品,一种深受大众的喜爱。下面3158餐饮网小编为大家介绍星巴克星冰乐....
星巴克星冰乐怎么做
这是一个使用常见原料克隆星巴克的“咖啡与牛奶混合的 低脂奶泡”法布奇诺(星冰乐)的方法。
具体做法:
1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡
两杯半低脂牛奶low fat milk
1/4杯砂糖granulated sugar
一大匙干果胶粉dry pectin(这是一个天然增稠剂)
把所有的成分放在容器里,摇动,直至糖溶解,加冰块冷冻即成。
制作摩卡风味变种:在混合前加1/16茶匙可可粉。
使用美式滴滤咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡,把咖啡倒 进滤器,再萃取一次,大约得到1/2杯新鲜的咖啡。
星巴克星冰乐有哪些口味
1、咖啡系列(Blended Coffee)
Caramel 焦糖咖啡星冰乐
Espresso 浓缩咖啡星冰乐
Mocha 摩卡星冰乐
Coffee 咖啡星冰乐
2、无咖啡系列(Blended Cream)
Caramel 焦糖星冰乐
Green Tea 抹茶星冰乐
Vanilla 香草星冰乐
Chocolate 巧克力星冰乐
3、果茶系列(Blended Juice)
芒果西番莲果茶星冰乐