亚麻籽有哪些吃法?亚麻籽怎么吃好?

亚麻籽是一种膳食亚麻籽(有别于纺织用的亚麻籽)，它含丰富Lignans 植物荷尔蒙，Omega-3多不饱和脂肪酸，膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的**功能。那么，亚麻籽有哪些吃法?亚麻籽怎么吃好?

亚麻籽适用方法大体如下食用方法大：

一，亚麻籽千万不要水洗，因为其*重要的营养元素具有很强的水溶性。

二，大陆这边比较通行的亚麻籽吃法，以炒制为主，即简单地翻炒亚麻籽，炒干炒香，然后盛出来磨碎，加在面包、馒头等面食上或与酸奶、牛奶等同食。这个方法适合老年人和小孩子，因其脾胃比较虚弱。

三，台湾等地营养学家*提倡的亚麻籽吃法，也是小鸟采用的吃法，就是直接食用，每天早上，用食指与拇指捏起少少的一点亚麻籽，以牛奶或者温水冲服，或者洒在米粥表面同食，这种方法非常简单，营养保全也好。当然有一点点小麻烦，就是尽量要咀嚼一下，不要马上咽下去。