春季适宜养肝的食物有哪些?

春天气候宜人，温度适当，对于养肝护肝*适合不过了。春季适宜养肝的食物有哪些呢?

牛奶

牛奶具有养肝平气，镇定安神，养颜美容的功效。现代医学认为，牛奶含**蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是适宜养肝的饮品。

大豆及豆制品

大豆及豆制品具有和胃，调中，健脾，益气的功效，这类食物含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，B族维生素，中等量脂肪以及少量碳水化合物，对肝脏**非常有益。

蘑菇

蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素，具有抗菌，抗癌的作用，**有利于帮助肝脏解毒，预防疾病。

韭菜

韭菜*特的辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的消炎杀菌作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B以及维生素A，肝炎患者适量食用有利于缓解病情。