加盟特色小吃店的管理法则

1、特色小吃加盟店的岗位要求分工明确：这应根据经营的实际情况制定岗位，然后再根据备岗位的职能及要求作明确规定，形成规章制度，人手一份，让每位员工都清楚自己的工作职责，该完成什么工作，由谁负责，都要明确无误。这些责任要落实到人。

2、特色小吃加盟店制度的完善和督促：制度建立以后，还应根据店面运作情况来逐步完善，员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确，界定清楚。归纳总结门店运营过程中发生的各类问题。

3、特色小吃加盟店的人本管理：特色小吃加盟店合理的岗位分工、健全的制度，配有***的人员，才能使之良好运作。只要拥有丰富的工作经验，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，服务有所突破，形成风格，在日常生活中也较容易沟通与协调。针对门店产生的客诉定期进行检查，对存在问题的部分进行指导，提出整改要求和方案，并监督执行。