雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?

雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

清肺指数：★★★★★

健康TIPS：银耳粥：先将银耳泡发，**切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态*好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?罗汉果炖银耳

原料：银耳一大朵、罗汉果一个、冰糖25克、清水适量

做法：用清水泡发银耳20分钟，剪去蒂部，撕成小朵，冲洗干净后滤干水分备用;罗汉果对剖，取出中间的瓢馕;锅内倒入适量的水，加入罗汉果、冰糖;大*煮至沸腾时转小*，再煮5分钟;将罗汉果捞出;下入银耳，煮至再次沸腾时转小*;盖上盖子，炖25分钟即可。

功效：雾霾天食用可清肺止咳。

雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?猪血

猪血富含蛋白质，摄入人体后其血浆蛋白经胃酸和消化系统分解，可以起到解毒和润肠的效果。

雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?蘑菇

在雾霾天，肺部容易导致积累毒素，蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。

雾霾天气多吃什么蔬菜比较好?罗汉果

罗汉果茶可以防*雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气*浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺排毒。