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红烧鸡爪详细做法教程
主料
鸡爪(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)盐(适量)冰糖(适量)米酒(适量)味精(适量)十三香(适量)
厨具
无
1 鸡爪去指甲，焯水捞出。
2 炒糖色，炒到鸡爪微黄。
3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4 老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。
5 放盐，十三香，烧开。
6 中小*煮十五到二十分钟大*收汁即可。出锅放点味精提味。
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