芋头红烧肉详细做法教程

2016-11-24来源 : 互联网

芋头红烧肉详细做法教程

主料

五花肉(适量)芋头(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)盐(适量)

厨具

炒锅、高压锅

1、材料图。

2、五花肉切方块焯水,加上葱段。

3、姜切片,芋头去皮切滚刀块,倒出适量红烧汁,按300克肉60克汁的比例就可以了,如果加有其它食材,可以适当加量。

4、五花肉焯水后捞出淋水

5、烧锅倒油,入姜片炒香。

6、下五花肉块翻炒。

7、肉块变色后倒放红烧汁。

8、加适量开水或者高汤。

9、将肉同汤汁换至高压锅中,加放芋头块。大*烧开后转小*炖十五分钟。

10、准备装饰葱丝,将葱叶用牙签划开后放在水里。

11、高压锅落阀后,可以加盐调整味道。

12、开*将汤汁收浓,装盘即可。

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