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凉拌小黄瓜详细做法教程
主料
黄瓜(适量)花生米(适量)
调料
香油(适量)剁椒(适量)盐(适量)老醋(适量)生抽(适量)糖(适量)
厨具
平底锅
1 原料备用。
2 炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。
3 盛出晾凉备用。
4 小黄瓜去皮。
5 从中间剖开
6 用刀侧面拍扁。
7 然后切成均匀的小段。
8 加入陈醋，生抽，白糖，盐搅拌均匀，腌十五分钟。
9 加入凉晾的花生米。
10 装盘，加入适量的香油和剁椒即可。
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