餐饮加盟跟餐饮连锁有什么区别?
餐饮加盟项目,对于买方来讲,要注意的事情很多,但是不外乎如下几个方面:1、大概预算:如果手里没什么*,却要开大饭店,就会弄得非常吃力。而另外一些人手里有比较多的预算,却接手了一个小饭店,每天*不了几个*,做起来更是没什么意思。
2、店面地点:一定要找一个离自己的住处非常近的地方,不然上下班就会非常麻烦的。还有,不要舍不得花*去租好的地段,这个成本相对收入,相对花*做**,前者更是明智的选择
3、自己要有队伍,没有队伍的饭店风险非常大。如果你是大厨,前面就要有一个非常好的经理。如果你在前台,后面就要有一个非常好的大厨。
4、转让时要观察几天,不要轻信卖家的话,眼见为实。
5、各种手续要有精心的准备。不可以把全部的资金都付了,直到所有手续都办起了。
餐饮加盟项目,对卖方来讲:
1、经营好你的餐饮加盟店,直到你正式准备移交的那**。
2、管理好你的帐目,给买家一个确确实实的数据。
3、在正式合同签订时,一定要先收定金(订金),免得意料之外的麻烦
4、不要让你的员工或顾客知道你在转让,不然他们会消极工作。
5、提前做好准备,不要指望在一个星期内就能把餐饮加盟店面出售(当然这种状况也有),越是大的店面,准备时间越长,买卖双方的谈判也越困难。要有这个思想准备。