2017年开个小吃店得需要多少*?加盟哪个品牌好?2017年是创业的好时机,各行各业都在繁荣发展,有朋友在问2017年开个小吃店得需要多少*?一起来看看...
1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等
这里不能把开店时的投资算在内,因餐馆在不开时要转让的,而有的会转亏,有的会*,是个不定数,杂费包括吃住卫生等费用,燃料费一般进入成本。
2、日总费用额=月总费用/以30天,
3、毛利率=[售价-成本]/售价*跳高
注:这里的成本包括调料,菜价及燃料等,通过这公式也可计算一道菜的成本和售价。
4、月**点销售额=月费用总额/毛利率也可日**点销售额=日费用/毛利率(或等于月**点销售额/30天]
5、月毛利额=月销售总额-月总成本
注:这里的总成本是月进货额减去库存额。
6、月利润=毛利额-月费用总额
注:这里的利润没有包括开张投资的摊销,原因见上。
如果选择在学校街道经营餐饮,学生便是此地段的主要顾客。商铺**中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用小吃加盟店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。
如果选择在商业闹市区经营小吃加盟店,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店*适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。