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麻辣烫是一种极富盛名的街边小吃，由于其人气高、受众广，经常成为小本创业者的投资热门选择。麻辣烫加盟的成功与否包括几个因素：店址、品牌、形象、质量和服务，足见加盟店在选址时的重要性，如果选择一间客源很少、很冷清的店铺，那么往后怎么努力都于事无补。店铺的选址跟加盟商的投资能力及投资规模都有很大关系，根据加盟商投资能力的不同，所能定位的投资规模也有所不同。如果定位**由市场来决定，可能会有困难，应该根据实际情况而论。
如果你的投资能力没有问题，建议你以市场为准。如果你的**能力有限，则以投资规模来选择市场。只有在做到市场定位准确，才能*有效降低投资风险。现在很少加盟商是用自己的铺面，大部分加盟商是以租用的方式选择店铺，这样就提供了可选择的余地，我们也就需要考虑怎样的店铺才*适合投资开店，以下提供几点意见，以供参考。
一、商圈调查1、商圈形态指该商圈是属于住宅区、商业区、文教区、办公区、娱乐区或综合区。我们建议一般区域比较合适。2、周围住户情况一般以常住户为主，我们要求店铺为中心，周围主体快餐消费住户为500户以上。3、年龄职业不同的职业与年龄会影响到消费水平。比如该商圈内的主要消费群体是以工薪阶层为主，相对消费特点是偏经济型，那么我们投资规模及价格定位不可偏高。年龄也是影响消费水平的一个重要因素，我们要求一般主要消费年龄段以20-50岁为主，这类年龄段的对外消费意识才强。相对主要消费人群所占有率越高，消费水平也越高。
二、地理位置在商圈确定之后，我们需要在该商圈内选择一个地理位置合适的铺面，我们可以从以下几点来考虑：1、交通便利麻辣烫店的选择交通越便利越好，*好是处于该区域的车流人流主干道上，是农贸市场，小区或卖场的必经这路位置*好。据调查，在人们对快餐的消费档次要求不高的前提下，更愿意选择便利。2、消费密集区消费密集区包括该区拥有方便人们生活消费的场所，如快餐店、美容美发、诊所、超市等。这样便形成了人们消费的主要区域，人流量大，消费较集中。三、竞争对手任何一个行业都存在竞争，如所选商圈麻辣烫加盟店多，证明了该区域麻辣烫店市场很大，正所谓知己知彼方能百战百胜，我们需要调查商圈内所有麻辣烫店的位置、餐品、价格，形像档次、投资规模、和服务质量，从而评估该区是否适合我们投资一家无奇骨汤麻辣烫。四、发展趋势一般麻辣烫加盟店都要开5-10年，时间越长，客户越稳定。所以在投资前应考虑几年后该商圈的情况，会不会转移、拆迁等问题。五、租金租金也是我们选址时考虑的因素之一，会直接影响经营时的利润，同时也是在经营中的一项主要成本。在考虑租金时，不是越贵越好也不是越便宜越好。
租金高的铺面有高的价值，可能交通便利、消费水平高、较集中等优点，具备这些优点也是我们能增加业务量的有利条件，租金低的铺面可能不具备这些优势，但经营成本低也是优势之一。各有优缺点，需要结合具体的分析看是否值得。*先拟定商圈内的主体消费群体数量，消费水平确定可能实施的销售价格。作出详细的**分析，在相对准确地估算后，如果存在可观的利润，则具备使用该店铺的价值。
六、店铺情况店铺内面积大小也会直接影响到今后的使用。过小，就餐高峰期顾客得不到很好就餐环境，造成消费拥挤，直接影响到店面的形象与服务质量；过大，会增加经营成本。*好根据投资规模大小来决定店面积的大小，即设计合理，功能齐全，又无空间的浪费。在选择店铺时还应考虑以下几点：1、店铺地面*好跟街道呈同一平面，*好没有绿化带，适当考虑有泊车位置。这样的店铺做出的广告招牌很突出，较醒目，业务面自然广了很多，顾客开车来消费也很方便。2、店铺内电源是否合格，给排水，通风是否正常，能否进行改造。3、物业是否允许该店铺从事餐饮4、物管部门和居委会有无特殊的规定。该店铺手续是否齐全，有无纠纷，拆迁的可能投资开一家麻辣烫加盟店自然希望它能维持得越久越好，那么从选址开始就要慎重，找到合适的地方让这个**生意能够长久经营下去。
