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鸡汤豆腐串对南方人来说还是比较陌生的，鸡汤豆腐串是吉林的**小吃，非常具有特色。材料就是常见鸡骨架和普通的干豆腐（其他有些地方是叫做豆干或者豆皮。）。食用的时候记得把牙签拿出来，*好是把豆腐串刷上辣椒再放到碗里食用，放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末*后在浇上鸡汤就可以吃了。
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