厚蛋烧的做法营养美味的日式小吃

厚蛋烧用途多用在制作寿司上,当然单*吃也不错哦,用黄油的话,会更美味,下面为大家介绍厚蛋烧的做法：

厚蛋烧的做法：

主料：鸡蛋5个

辅料：*腿30克

调料：食盐少许、植物油少许、细香葱5根

日式厚蛋烧的做法——步骤：

1.选笨鸡蛋5个(带壳220g左右，去壳190g)味道好，颜色也好。*腿和香葱要切的很细碎

2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅***的话，不刷油亦可

3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，*后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢

4.全程用中小*即可。*不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来

以上为大家介绍的就是厚蛋烧的做法，你学会了吗?