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红烧排骨是一款很**的家常菜，想要做到***并不难。新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧!一起来看看红烧排骨的做法：
红烧排骨的做法：
主料：排骨800g
辅料：生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1.5茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒适量、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙
红烧排骨的做法——步骤：
1.锅里放水和花椒煮开。
2.放入排骨大*煮开。
3.排骨捞出洗净沥干水备用。
4.锅里放油，小*炒葱姜八角。
5.倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。
6.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。
7.兑水淹没排骨，大*烧开。
8.转小*炖30-50分钟。调入盐。
9.大*收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。
以上为大家介绍的就是红烧排骨的做法，你学会了吗?
