酱猪蹄的做法讲解 营养丰富口感好

猪蹄是我们家经常吃到的菜，营养丰富大家都喜爱，下面为大家介绍酱猪蹄的做法：

酱猪蹄的做法：

主料：猪蹄1个

辅料：小葱1棵、陈皮2克、姜几片、八角2克、蒜4瓣、桂皮1克、草果1个、茴香籽1克、香叶2片、生抽适量、老抽适量、料酒少量、精盐少量、白糖少量

酱猪蹄的做法——步骤：

1.准备材料

2.猪蹄去水洗干净备用

3.热油放糖烧，有点焦了才放刚才那些材料煸香

4.然后放猪蹄干煸上色，把剩下的调料倒入锅里(生抽，老抽···那些)

5.加适量的开水盖锅调到蹄筋的时间炖

6.炖好以后倒炒锅收干水分

7.出锅后洒上葱就可以了

酱猪蹄的做法介绍给大家，你学会了吗?