朝天锅真的是山东小吃吗？

*初看到朝天锅，我还以为是重庆朝天门的特色小吃，但是又转念一想，作为一个重庆人，如果真的是重庆美食，我怎么会没有看见过呢？后来才知道，这个朝天锅，是山东特色小吃，我内心的疑惑的到了解答。

朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东**非遗名录[1] 。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊。原来是一道具有代言人高度的小吃。

朝天锅搭上经济高速发展的顺风车，现在发展很好，但还是希望无论发展多好，都不要丢了开始*正宗的代表家乡的味道味道。