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三顾冒菜好吃吗?三顾冒菜是冒菜的王中王!“冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。三顾冒菜好吃吗?准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。
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三顾冒菜好吃吗?在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都*有名*特色的小吃“冒菜”。三顾冒菜好吃吗?简单点说“冒菜就是一个人的*锅,*锅就是一群人的冒菜。”