奶茶好喝,操作简单成本低,许多人都选择投资,于是奶茶店越来越多,形成了激烈的竞争,这样的后果就是,有的奶茶店一整天都卖不出去几杯奶茶,奶茶店如何规避风险?了解一下很有必要。
不要盲目乐观地估计铺面价值
开店卖奶茶选好地址很关键,这个都知道,但是选址的时候不能盲目乐观,好不容易找到了个自认为不错的铺子,就三分钟热度上脑,想也不想地签约、装修、开业。结果在老年中心开个时尚茶饮,结果呢可想而知。
热度过后不热衷店铺营运
开店就怕一开始很热情,慢慢时间长了就没干劲了,也没有**了,除了晚上或者几天来收个*,很少到店里监督工作。品质慢慢变差,服务没有,久而久之开店效果可想而知。
人员不稳定
开店合作有稳定人员很重要,人员流动是都是很自然的现象,要做到的是能培养出一个**的店长来。一个店面的店长,不需要介绍也知道他的关键性作用了。
奶茶店人人都可以开,但不是每个人开的都能够成功,想要开好奶茶店,成功规避奶茶店风险,除了学习上面的方法外,还要找到更多的方法,这样你的奶茶店才能**的经营下去。