2016烧烤店经营注意事项

烧烤是消费者喜欢的美食，由于烧烤店成本小利润大，已经有越来越多的人选择投资，但是，选择开烧烤店之前，要注意一些事项，为了以后生意顺利，注意这些事项，还是很有必要的。

不管是开什么店，店址都是很关键的，我们觉得选在饮食一条街比较好，其次是大学、居民区附近，人流比较旺，但不建议选择中心区域，因为商业压力比较大，商业圈附近都是很好的选择。

装修方面也有讲究，灯光什么的要搭配好。另外对菜品的保质期要注意，不要卖腐烂变质的东西，你不要把客人当成傻瓜，他可能不说，但是会不来吃，你要注意这一点，该*的前就*、不该*的*就不要去*，卫生健康记心间。

小排档不**，**店面可以做韩式烧烤，装修好了不在于花*多少、不在于豪华，而是让客人感觉一进殿堂有家的感觉，这样就很成功了，给客人一种随意的感觉。

小包厢是要有的，像烧烤这种东西，一般客人都是过来谈心的，顺便点一些，面子上过得去休闲的目的也达到了。还有就是要碳烤，碳烤的要比无烟烧烤好吃的多。还应该要保持肉质新鲜。

这些烧烤店注意事项，您都记住了吗?经营烧烤店要本着诚信经营的理念，去服务顾客，多为消费者着想，品质好味道好价格还不高，这样的烧烤店，不用宣传顾客都循声去吃。