几乎是在一夜之间,省城太原的大街小巷就出现了各种各样打着“重庆小面”字样的面馆。而伴随着麻辣鲜香的味道和接踵而至的食客们,这些巴蜀的“小面大军”生生给号称“面食之乡”的三晋大地刮来了一股“小面风暴”。在“重庆小面”席卷龙城餐饮市场的同时,我们也不禁思索:究竟是什么原因促成了重庆小面在三晋面食之乡的**逆袭?
提及重庆给人的印象,人们肯定*先想到的是:麻辣的*锅、美丽的山城……但是如果说近来重庆有一种美食比*锅还出名的话,那就非重庆小面莫属了。江苏卫视热播栏目《非诚勿扰》的当家主持人孟非因在节目当中屡次提及重庆小面的味道鲜美,同时又借机介绍自己在南京所开的“重庆小面”面馆,而让重庆小面以迅雷不及掩耳之势在全国迅速窜红。在很短的时间内,全国各大中小型城市的街面上就都是重庆小面面馆的身影。