中秋佳节将至,本地餐饮业迎来一轮订餐**。多数餐厅预订率已超50%,有的中秋节当日已被预订一空。好不热闹呀!
据悉,中秋节期间,武陵山珍、万友康年大酒店的宴席预订率已超过70%,阿兴记的预订率逾50%,加州、老四川、锦禧大酒楼、外婆桥的预订率则已过90%,红鼎味园*牛———中秋节当日已客满。
本次中秋节,多家餐企都推出了健康、新鲜的菜品。
中秋订餐招牌品种
红鼎味园有杏鲍菇牛仔粒、豆芽水晶粉、山珍汽锅鸡、文蛤芋蒙煲鲜虾等。
老四川重新推出陈皮牛肉,其沙坪坝凤天路店还将推出茄子烧豇豆、酸汤鲜鲈鱼、米椒牛仔骨等秋季特色菜。
加州紧扣节令推出了“和家”和“相思”两款主题宴,其应时新菜清蒸大白叼、酥皮脆牛柳、醋闷腐竹带鱼、酸辣莴苣虾、普洱东坡肉等也将亮相。
武陵山珍将*推从云南空运而至的松茸、牛肝菌、竹荪等新鲜菇菌。
阿兴记将主推伊拉兔系列新菜。
外婆桥有果味豆腐、**胖鱼头、椒香美蛙仔等特色菜。
为吸引客源,部分餐企在中秋节期间,还给出了优惠。
中秋订餐大餐厅优惠活动
阿兴记有关人士称,他们的家庭宴人均60到70元就能拿下,比平时的规格人均少30到40元。
武陵山珍对老客户和VIP客户8.8折优惠,对市级以上劳模和80岁以上老人以及当天生日者提供免费餐。
加州的“和家宴”和“相思宴”均打8.8折。