精品川菜推荐 白菜肉丸煲

白菜肉丸煲是四川地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于川菜。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助*疗作用。在四川地区，白菜肉丸煲因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的的四川菜。

主料：白菜、肉丸、腐竹、芹菜

白菜肉丸煲做法

1.自己动手搓几个肉丸.

2.再加点支竹.

3.加点芹菜.

4.煮熟成煲!

以上就是关于白菜肉丸煲所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。