你也可以轻松打造经典川菜 鱼香肉丝

主料

猪里脊 (适量) 调料青椒 (适量) 木耳 (适量) 胡萝卜 (适量) 葱姜蒜 (适量)

鱼香肉丝调料包 1 (适量)

厨具

炒锅

准备好所用食材。将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。调料包加入100ml水调拌均匀。葱姜蒜切成碎备用。锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。倒入调料。烧开。烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。*后加入青椒丝。翻拌均匀即可。

小窍门：是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。