无需烤箱的5分钟超快手蛋糕

一款无需烤箱也无需复杂的模具就能完成的热烤式蛋糕，工具简单且常见，家庭常备的微波炉和马克杯，再加上一只搅拌用的勺子即可，制作过程也非常的简便，从备料到吃到嘴里只需要5分钟的时间。

微波炉马克杯蛋糕方子自配，可做容积约350ML的陶瓷马克杯一只量。

材料：全脂牛奶60G，黑巧克力40G，无盐黄油15G，light brown sugar 黄糖 20G，自发粉36G，可可粉9G

微波炉马克杯蛋糕的做法

1. 全脂牛奶60G，无盐黄油15G和掰成小块的黑巧克力40G放在马克杯中

2. 再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟

3. 取出以后搅拌均匀

4. 倒入混合粉类(自发粉36G和可可粉9G)

5. 搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。

对比成品可以发现微波炉叮熟后可以膨胀到原先体积的2.5-3倍大小，成品松软。