水果沙拉的做法大全

搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好，所以水果沙拉不失为一个让人吃更多种类水果的好方法。而且沙拉色泽缤纷，让人非常开胃。

这道牛油果蔬菜沙拉的纤维含量很高，帮助清除体內多余的垃圾，保持消化系统功能正常，预防便秘。

准备食材：牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、黄椒半个、青椒半个、紫甘蓝适量、食盐少许、蛋黄酱适量、橄榄油少许、法香少许

牛油果蔬菜沙拉的做法

1、所有材料洗净，生菜掰小块，红椒、青椒、黄椒、洋葱都切成圈;牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块(除了拌沙拉，还可以用来抹面包，或者做面膜，面包切片烤到表皮焦脆，再抹上一层牛油果就好了，还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝);

2、再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好;

3、在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，*后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀。