不可错过的纽约3家特色冰激凌店

炎炎夏日，一切都放缓了速度，走在街上恐怕脑子里只有“解暑”二字。这次介绍三家特色冰激凌店都是*一无二的，都只有在纽约的一家特色冰激凌店，如果在纽约常驻或者即将前来游览度假，一定不要错过了这个得天*厚的“地理优势”。

特色冰激凌店：Big Gay Ice Cream：漫游纽约大街小巷的冰激凌

Big Gay Ice Cream 顾名思义是由一对同性恋人创立的冰激凌品牌。而Gay这个词在英语里有还有“高兴”的另一层含义，与冰激凌带给人们的幸福感不谋而合。

****的The Salty Pimp，香草冰激凌淋上甜酒，海盐再裹上脆皮巧克力，甜度适中酥脆可口。还有香草冰激凌配饼干薄脆的Bea Arthur也是颇受欢迎。若要体验这里的招牌，可以要求加彩虹糖果颗粒——彩虹是同性恋的标志。

特色冰激凌店：popbar：五彩缤纷的冰棒让人爱不释手

Popbar 是一进入就会让人心情大好的冰激凌店，柜台里五颜六色的方块形冰棒鳞次栉比地排列着，十分可爱。各种口味看得人眼花缭乱，真恨不得每一种都买下。

每天的冰棒都是当天制作的，材料当然也是**新鲜，很多都是从意大利进口，一“炉”只可以做26个。顾客可以透过店铺里的玻璃门看到Popologist制作的全过程。Popbar还有一个好处，就是热量极低，沙冰类的冰棒不含胆固醇和脂肪，只有70卡左右，酸奶口味的也只有100卡。

这里冰棒的口味随偏传统，只有25种，多以水果、巧克力和香草为主，但是可以淋上巧克力和坚果的外衣，而且也不乏美学上的讲究：有颜色出奇纯粹艳丽的(却不含任何化学添加颜料)，有拼接不同口味的，还有以对角线分割出阴阳两色的。

另外Popbar还有一种热巧克力“冰棒”，在当地也是小有名气。有香草、牛奶和黑巧克力三种选择，选用*佳的巧克力制成。这些特殊的“冰棒”都有礼盒销售，是赠送亲友特殊而又贴心的礼物，还是把行李里的迷你自由女神像留给自己吧!

特色冰激凌店：il laboratorio del gelato：两百种口味让你挑花眼

il laboratorio del gelato 是位于曼哈顿下城区的一个冰激凌店。Gelato是传统的意式冰激凌，特点是即有奶油的香浓味道，又因是用新鲜水果和坚果等材料制成，口感清爽而细腻。而且相较于美式冰激凌热量较低，适合喜爱甜品又担心发胖的爱美人士。

这家冰激凌店*特别的就要数它近两百种的口味了，光是苹果沙冰就有青苹果、富士、加纳等五种，还有五种不同品种的无花果口味。 在冰激凌店里的透明玻璃柜“展出”的只是极少一部分，在这里你可以尽情发挥想象，十之八九店员会满足你的要求。这里有许多新奇的口味，如芝麻，白胡桃南瓜，玫瑰，黄瓜，大米，肉豆蔻，培根，橄榄油，伯爵茶和切达干酪等等。还有酒类的冰激凌如香槟，杏仁酒和葡萄朗姆酒等。

这个冰激凌店好像一个*大的现代工厂，到处都是白色，宽敞的大厅面对着一排冰柜，里面琳琅满目地摆满了五彩的冰激凌筒。身着白大褂宛如科学家的店员会热情地招呼你品尝各种口味。柜台的后面像是一个嵌在冰柜里的科学研究室，研发和储藏着各种各样味道*特的冰激凌，这也是为什么店主把这家店叫做The Lab的原因。

帅哥店************天从凌晨五点就开始制作冰激凌，所以il laboratorio del gelato永远是*新鲜清新的。另外il laboratorio del gelato还提供每周六天免费的递送服务。