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柠檬乳鸽汤食谱原料:
瘦乳鸽2只,排骨200克,柠檬半个(青柠檬或黄柠檬均可),生姜5克,盐适量。
柠檬乳鸽汤做法:
柠檬,洗净,切片去核。乳鸽,宰杀,去内脏及脚,洗净。排骨,切作块。将乳鸽、排骨,同放入开水中,煮5分钟,捞起,洗净。清水适量加煲内,放入乳鸽、排骨、姜,高温使沸,改用低*煲3小时,下柠檬片,再煲10分钟,下盐调味。
健康提示:
益智健脑,补肾壮骨,对佝偻病,成骨不全有功效。本膳含多种氨基酸、蛋白质、维生素D、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。
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